Fragen zu Kurseinhalten, Korrekturen oder allgemeine Anmerkungen nehmen wir gerne per Formular oder direkt per E-Mail entgegen. Anfragen werden in der Regel innerhalb von zwei Werktagen beantwortet.
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Ostarken Journal
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Nein. Ostarken Journal ist ein redaktioneller Online-Kochkurs und bietet keine individuelle Ernährungsberatung an. Die Inhalte sind kulinarischer Natur und stellen keine fachliche Empfehlung dar. Für persönliche Ernährungsfragen wenden Sie sich bitte an eine qualifizierte Fachkraft.
Korrekturen nehmen wir gerne per E-Mail oder über das Kontaktformular entgegen. Bitte geben Sie die betreffende Kurseinheit und den genauen Abschnitt an. Bestätigte Korrekturen werden in der Kurseinheit öffentlich vermerkt.
Neue Kurseinheiten werden nach Fertigstellung veröffentlicht. Aktuelle Themenschwerpunkte sind: B-Vitamine in der Alltagsküche, antioxidantienreiche Mahlzeiten und achtsame Mahlzeitvorbereitung. Genaue Erscheinungsdaten werden nicht vorab kommuniziert.
Die Rezepte enthalten Hinweise zu den verwendeten Zutaten, aber keine spezifischen Angaben zur Eignung bei bestimmten Ernährungsanforderungen. Personen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen sollten Zutaten eigenständig prüfen oder eine Fachkraft konsultieren.
Die auf Ostarken Journal veröffentlichten Kursinhalte sind kulinarischer Natur und spiegeln die persönlichen Kocherfahrungen und Rezeptentwicklungen der Kursautorin wider. Die Inhalte stellen keine medizinische, therapeutische oder diätetische Beratung dar und ersetzen nicht den Rat von Fachpersonal. Personen mit gesundheitlichen Anliegen werden gebeten, eine qualifizierte Fachkraft aufzusuchen.
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Ein redaktionell geprüfter Online-Kochkurs über neuropathiefreundliche Ernährungsgewohnheiten und sanfte Küchenroutinen im Alltag.