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Aktuelle Kursmodule

Entzündungsarme Zutaten

Einführung in die neuropathiefreundliche Küche

Zutaten, Kochmethoden und Grundprinzipien der achtsamen Alltagsküche.

Omega-3 im Alltag

Omega-3-reiche Rezepte: Fisch, Walnüsse und Leinöl

Praktische Rezeptideen rund um Omega-3-reiche Lebensmittel für den Kochalltag.

Magnesiumreiche Küche

Magnesiumreiche Mahlzeiten aus Vollkorn und Hülsenfrüchten

Vollkornprodukte, Blattgemüse und Hülsenfrüchte in der Küchenpraxis.

Die auf Ostarken Journal veröffentlichten Kursinhalte sind kulinarischer Natur und spiegeln die persönlichen Kocherfahrungen und Rezeptentwicklungen der Kursautorin wider. Die Inhalte stellen keine medizinische, therapeutische oder diätetische Beratung dar und ersetzen nicht den Rat von Fachpersonal. Personen mit gesundheitlichen Anliegen werden gebeten, eine qualifizierte Fachkraft aufzusuchen.